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自从在家学会了这零食,孩子就迷上了这种“臭”味,蛋挞都戒了

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慢熬风花,细炖雪月,不过是一碗人间烟火。大家好,我是市井觅食记的老井,今天我来做一道好吃的零食。

一家人都不爱吃榴莲,甚至闻到味道都想绕着走,家里的小孩子却特别喜欢,每次到超市的水果区都会往榴莲哪里跑,若不是榴莲比较贵,家里人又着实不喜欢,恐怕天天都要买上几块“臭榴莲”来考验味觉了。

榴莲爱者爱其香,厌者怨其臭。这种特殊味道的穿透力特别强,我每次吃榴莲都是捏着鼻子吃的,可还是不能抵御味道从口腔传送到鼻腔的时刻,试吃过几次以后,实在无法入嘴,几乎也就放弃这种号称“水果之王”的水果了。

但榴莲加工成榴莲酥,榴莲饼、榴莲糖之类的,味道会清淡很多,吃到嘴里也是香香的,所以我在家也学着用榴莲做一些零食给孩子吃,这次做的榴莲酥,焦香酥脆,奇香扑鼻,孩子连平时最爱的蛋挞都不吃了,迷上了这种“臭”味,就是烤的时候需要开一下窗户,烤成以后特别好吃,一起来试试吧。


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